Si hay un algo que le gusta a todos los niños es el arroz, y si es con pollo mucho mejor! Y además de ser barato es muy muy sabroso. Supongo que todos teneis vuestra propia receta, pero bueno, aqui pongo la mía para que comparéis. Espero que os guste
Ingredientes (para 5 personas)
* 2 cuartos de pollo en trozos pequeños
* 2 vasos de arroz
* 5 vasos de caldo de pollo o agua
* Un puerro
* Medio calabacín
* Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Picamos el puerro y el calabacín y rehogamos hasta que estén hechos. A continuación añadimos el pollo salpimentado y sofreímos hasta que se dore. Una vez hecho el sofrito añadimos el arroz, removemos y dejamos sofreír durante unos 5 minutos. Vertemos el caldo o el agua caliente, añadimos sal o pastilla de caldo (al gusto) y removemos una única vez dejando hervir durante unos 18 minutos o hasta que esté a su gusto.
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